douceurs...

...en ce dimanche d'automne.

Hier, c'etait journée pyjamas !!!

avec un apperçu des burnous de chambre realisés il y a déjà quelques semaines selon le modèle barnabé de citronille.

Dimanche c'est aussi , quelques essais culinaires en gourmands que nous sommes ! avec cette mousse choco-caramel accompagnée de mon premier essai de nougatine (d'un bouquin qui trainait sur mes etagères)!

150g de sucre chauffé à sec dans une poële .On surveille, on remue et  lorsque c'est brun on ajoute 50 g d'amandes effilées. Et hop on depose sur une feuille de papier sulfurisé, on est censé etaler avec un rouleau à patisserie huilé mais là ça collait encore affreux alors j'ai justé etalé avec ma spatule huilée.

Puis laisser refroidir un instant..encore tiede c'est top, froid très sympa !

Une journée pleine de douceurs comme on les aime !

Bonne journée !

Clair'

Comments

[ksipoulain]

Moi je mets le double de sucre (par rapport aux amandes) et pour étaler tu remets une feuille de papier sulfurisé au-desssus et tu étales avec ton rouleau! ;)

[rosine]

elle est trop belle cette photo!
bisous!

[Patricia]

Bonsoir !
J 'adore ctte photos ; rien de plus beau qu'un bébé tétant le sein de sa maman ...Que de beaux souvenirs pour moi ...Il y as 29 ans ....
Ma fille à son tour l 'as fait récemment :ma petite fille à 3 mois passé... NINA !!
Bonne soirée ; bises .
Patricia de la Basse Normandie

[Deborah]

Super sympa ta journée! Et la photo avec petite pousse est adorable (elle mange ou elle dort? ;)

[mamie et clod]

Bien sympathique ce petit dimanche en pyjama!
elles sont magnifiques ces photos.
on aimerai les mêmes pour dimanche .
bisous!