...en ce dimanche d'automne.

Hier, c'etait journée pyjamas !!!

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avec un apperçu des burnous de chambre realisés il y a déjà quelques semaines selon le modèle barnabé de citronille.

Dimanche c'est aussi , quelques essais culinaires en gourmands que nous sommes ! avec cette mousse choco-caramel accompagnée de mon premier essai de nougatine (d'un bouquin qui trainait sur mes etagères)!

150g de sucre chauffé à sec dans une poële .On surveille, on remue et  lorsque c'est brun on ajoute 50 g d'amandes effilées. Et hop on depose sur une feuille de papier sulfurisé, on est censé etaler avec un rouleau à patisserie huilé mais là ça collait encore affreux alors j'ai justé etalé avec ma spatule huilée.

Puis laisser refroidir un instant..encore tiede c'est top, froid très sympa !

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lison1

Une journée pleine de douceurs comme on les aime !

Bonne journée !

Clair'